Кабо-Верде (Cape Verde)

Кабо-Верде, что в переводе на русский означает Острова Зелёного мыса – это островное государство, которое расположено в 620 км от африканского побережье на одноименных островах. Архипелаг состоит из 10 крупных и 8 небольших по размеру островков, находящихся в центральной части Атлантического океана.
Все острова условно подразделяют на две группы, в зависимости от положения по отношению к ветрам: Наветренную и Подветренную. К первой, самой большой, относят Сант-Винсенте, Санта-Лусию, Санту-Антан, Сал, Сан-Николау и Боавишу. Ко второй причисляют такие острова как Брава, Маю, Сантьягу и Фогу. Остальные, такие как Бранку, Санта-Мария, Сима и другие, считаются мелкими.
Общая площадь островов составляет 4033 км². Большую часть ее занимают сухие щебнистые нагорья. Потухшие и действующие вулканы в сочетании в сочетании с большим количеством возвышенностей получили название «лунный пейзаж». Самой высокой точкой страны считается вулкан Фогу, высота которого составляет 2829 м. Столицей Кабо-Верде является город Прая.
Протяженность всей береговой линии составляет 965 км. Перед путешественниками открывается удивительный горный пейзаж, усеянный остатками вулканических пород. В то же время здесь практически невозможно причалить. Скалистые берега обрывисты и недоступны для путешественников. На островах почти не существует природных гаваней. Самой большой считают Минделу, которая является затопленным кратером давно потухшего вулкана. Да и сам архипелаг имеет вулканическое происхождение. По этой причине и потому, что острова расположены в сейсмически активной зоне Африки здесь часто бывают землетрясения.
 

Вся территория островов отличается довольно мягким тропическим климатом и небольшим количеством осадков (приблизительно 100 – 300 мм). Средняя температура в разное время года практически не колеблется и составляет +25…+26 °C. Справиться с жарой помогают постоянно дующие ветры. С конца лета и до середины осени наступает сезон дождей. Ливни, принесенные юго-западными муссонами, достаточно сильные, что негативно влияет на состояние плодородного слоя почвы. Один такой дождь способен за сутки вылить среднегодовое количество осадков. Все остальное время года над территорией господствуют восточные ветры. Они иссушают землю, особенно свирепствует харманат, приходящий с Сахары.

Поездка в Кабо-Верде сопряжена для жителей России с некоторыми сложностями. До сих пор не существует прямых рейсов в это государство. Поэтому придется добираться в несколько этапов, через европейские страны. Возможны различные варианты с пересадкой в Мадриде, Париже, Лиссабоне, Касабланке, Дакаре Лас-Пальмас и т.д. Здесь уже все зависит от предпочтений пассажира и выбора авиакомпании.

Еще один способ путешествия: добраться до Островов Зеленого Мыса можно на пароме, который отправляется каждую первую субботу месяца из Дакара. В периоды массового наплыва туристов добавляется еще один рейс. А еще здесь часто останавливаются круизные суда, которые идут с Канарских островов.
Жителям Российской Федерации и стран СНГ, которые собираются посетить Кабо-Верде, необходимо позаботиться о получении визы. Существует два способа: оформить её в Москве в консульстве страны или уже прямо по прибытии в аэропорту, который расположен на острове Сал.
При обращении в почетное консульство, следует предоставить ряд документов:
• Анкету. Она заполняется на русском языке и подписывается именно заявителем.
• Загранпаспорт. При этом стоит учитывать, что срок его действия должен быть не менее 3 месяцев.
• Цветную фотографию, размером 3,5 на 4,5 см, сделанную на светлом фоне.
• Обязательное подтверждение того, что заранее забронирован отель. Им может служить оригинал документа, а также факс или распечатка данных из интернета.
• При поездке в гости, необходимо приглашение от родственников или друзей. В нем указываются данные заявителя и приглашающего его человека и номера паспортов. Также требуется копия паспорта гражданина Кабо-Верде того человека, к которому едут или его вида на жительство.
• Копии всех заполненных страниц российского и загранпаспорта.
• Копию авиабилетов.
Заявление для оформления визы подается лично заявителем или его доверенным лицом. Во втором случае необходимо предоставить доверенность, заполненную от руки подателем и копию паспорта доверенного лица.
Обычно для оформления требуется 3 рабочих дня. Если поджимают сроки, то можно справиться за день, однако это обойдется вдвое дороже. Все оплаты принимаются прямо в консульстве в день подачи заявления. При желании оплатить можно как в долларах, так и в рублях.
Стоимость услуг:
• Консульский сбор за получение индивидуальной визы – 59,16 долларов.
• При получении однократной визы для родителя с ребенком (возможно только, если ребенок записан в паспорте) – 74,76 долларов.
• Стоимость групповой визы для пяти человек или более – 43,46 доллара.
• Индивидуальная мультивиза обойдется в 113,76 долларов.
• Сбор за семейную мультивизу составляет 144,96 доллара.

Прием посетителей проводится с понедельника по четверг с10.00 до 18.00, а в пятницу с 10.00 до 17.00.
Виза рассчитана на 30 дней проживания в стране. Общий срок её действия с момента оформления – 180 дней.
Если виза не оформлена заранее, то по прилету следует сразу обратиться к офицеру иммиграционной службы для ее получения. При этом с собой необходимо иметь: загранпаспорт и его копию, обратный билет. Сбор за оформление составляет 25 евро.
Что касается таможенных правил, то они достаточно либеральны. Ввоз и вывоз валюты не регулируется, не требуется даже заполнять декларацию. Строго запрещается транзит наркотических и психотропных веществ, а также оружия. Кроме этого ограничения налагаются на ввоз и вывоз некоторых продуктов. Так беспошлинно можно провозить через таможню не больше 2 литров алкоголя, 400 сигарет и 5 килограмм различных овощей и фруктов.

В 2008 в Кабо-Верде насчитывалось около 427 тыс. человек. Большую часть населения составляют креолы (70%), еще 28% - это различные африканские народности. И только 1% приходится на долю европейцев.
Государственными языками признанны португальский и креольский. Но очень часто встречаются французский язык, завезенный выходцами из западной Африки и различные диалекты, которые появились вследствие смешивания африканских языков с португальским.
Вся территория архипелага делится на 17 административных районов. Это Брава, Кадета, Боа Вишта, Гранде, Порту Нову, Санта Катарина, Сау Домингуш, Майу, Моштериуш, Сал, Паул, Санта Круж, Сау Николау, Таррафал, Прая, Рибейра, Сау Филипе и Сау Иисенте.
Почти 54% жителей проживают в городах. Самыми крупными из них считаются Прая, Сан-Филипи и Минделу.
До 1990 года в Кабо-Верде существовала однопартийная система. И только перед выборами 1991 года правительство наконец-то уступило давлению оппозиции и допустило проведение многопартийных выборов. В данный момент Кабо-Верде – это многопартийное демократическое государство. Главный руководитель страны и главнокомандующий армией – законно избранный президент, срок полномочий которого составляет 5 лет. Главным законодательным органом является Национальная ассамблея, которая состоит из 72 депутатов. Из своих рядов методом голосования они обирают премьер-министра, который формирует и представляет президенту на утверждение кабинет министров.
На местах руководящие функции возлагаются на органы исполнительной власти. Это избирательный орган, полномочия которого действительны 5 лет.
Последним, к данному времени, президентом страны стал Жорже Карлуш Фонсека. Он был избран народом 9 сентября 2011 года. Премьер-министром назначен Жозе Мария Невеш.

Несмотря на достаточно незначительные культурные и исторические ценности, Кабо-Верде является излюбленным местом отдыха туристов. Большинство из них приезжает в эту страну, чтобы отдохнуть от шума и суеты цивилизации, насладится девственной красотой и уникальным очарованием этой страны. Особое очарование ей придает сочетание лазурных вод океана и строгих скалистых берегов.
Но все же, основным местом поклонения туристов являются морские глубины. Непуганые морские животные, стаи китов и дельфинов совсем не боятся людей и подплывают настолько близко, что их можно хорошо рассмотреть и сфотографировать. Разнообразие морской рыбы, которая в изобилии водится в прибрежных морских глубинах, привлекает на острова любителей спортивной рыбалки и аквалангистов. Первые желают проверить свою удачу, и насладится поимкой великолепных экземпляров, которыми потом можно похвастаться перед друзьями. Не удивительно, ведь только в 2000 году здесь было зарегистрировано целых шесть мировых рыболовных рекордов. Выловленные экземпляры были самыми огромными как по весу, так и по размеру.
Другие получают удовольствие от созерцания уникальных морских глубин и чудесной фауны, населяющей их. Круто уходящие вниз скалистые берега усеяны коралловыми рифами, населенными пестрыми и яркими рыбками. Любителей экстрима притягивают каверны, мрачные пещеры, широкая сеть туннелей, сплетенных в настоящий лабиринт. Лучше всего заниматься дайвингом с апреля по ноябрь месяц. Стандартная глубина погружения составляет от 6 до 40 метров, в зависимости от опытности и имеющихся навыков.
Излюбленными местами для дайвинга являются риф Ponta Do Farol, глубина которого составляет около 40,5 м, риф Tchuklasta — глубиной 36 м, «Голубая комната», которая расположена на 30,4 м под водой, пещеры Palmeira - Pesqueiro Ti Culao, чтобы добраться до них необходимо погрузиться на 23 м, пещера Buracona — 22,5 м под водой. Привлекают туристов и знаменитые места кораблекрушений: Santo Antao, затонувший на глубине 12 м и Demfior, который покоится на морском дня в 12 м от поверхности воды.
Кроме того каждый остров архипелага неповторим по своей природе и достопримечательностям, и имеет свою изюминку.

Сантьягу

На одном из крупнейших островов Сантьягу находится столица государства, город Прая. Особых архитектурных и исторических памяток здесь нет, зато есть два прекраснейших пляжа, которые стали любимым местом отдыха, как туристов, так и местных жителей, которые находятся в западной части города. Это Прая Мар и Куэбра Канела. Еще этот город славится регулярными выставками местных художников и мастеров-ремесленников.
Сам остров привлекает чудесными природными ландшафтами и мягким климатом. Особое очарование ему придают горы, полностью заросшие эвкалиптовыми рощами и тропическими растениями. В сочетании с гордыми скалами и глубокими каньонами, зеленая шапка придает острову неповторимый колорит.
Находясь в этой части архипелага, стоит посетить средневековую крепость Св. Филиппа, построенную еще первыми португальскими колонистами. Главная ее достопримечательность корабельные пушки, которые были подняты с затонувшего корабля и установлены на стенах.
В десяти километрах к западу от столицы расположен Сьюдад Велья (старый город), построенный еще первыми переселенцами. Самое живописное его украшение – форт Реал-да-Санту-Фелипе. Это строение, с его грозной завораживающей красотой, как бы нависает над океаном.
Еще одна жемчужина острова – Таррафаль. Это место славится своими изумительными пляжами и чистыми водами. Здесь предпочитают отдыхать горожане и туристы.

Сал

Один из самых популярных островов архипелага. Отсюда начинаются все туристические маршруты. Главная достопримечательность – международный аэропорт. Сюда прибывают гости со всех частей земного шара, поэтому вся индустрия острова ориентирована на туристов. Пока путешественники ожидают своего рейса в столицу или другие города архипелага, им предложат разнообразные развлечения. Можно выбрать экскурсию на катерах по окрестным островкам или оценить прелесть местной кухни. На острове открыта сеть ресторанов, которая славится прекрасными блюдами. Кроме того здесь много небольших уютных пляжей, где можно спокойно позагорать.
Именно в южной части острова Сал в небольшом городке Санта-Мария размещен знаменитый на весь мир центр виндсерфинга. Он входит в пятерку самых известных центров такого рода. Особой популярностью он пользуется у начинающих, благодаря тому, что размещен в удобной мелководной бухте.

Сан-Висенте

Этот остров прославился благодаря всемирно известной певице Сезарии Эворе, уроженке этих мест. На нем находится самый крупный город страны Минделу. Внимание привлекает сохранившаяся до наших дней колониальная архитектура. Изумительные по красоте резные балконы, тенистые дворики придают городу неповторимый шарм.
А еще Сан-Висенте чудесное место для любителей «ночного отдыха». Это самый веселый и праздничный город. Восхищение туристов вызывают ошеломительные по своей красоте и энергетике карнавалы. А в августе в полнолуние гостей ожидает музыкальный фестиваль, крупнейший на всем африканском побережье. В вечернее время можно посетить ночные клубы, рестораны, бары. Здесь их больше чем в самой столице. Поэтому он по праву считается туристическим центром архипелага.

Санту-Антан

Этот остров расположен к северу от Сан-Винсенте. По величине он занимает второе место среди всех островов архипелага. Его считают самым зеленым и очаровательным островом архипелага. Здесь можно отправиться в туристический пеший или велосипедный поход, чтобы полюбоваться удивительным ландшафтом, поохотится. Туристы с удовольствием посещают мини-сафари или наслаждаются теплом и солнечными лучами на пляжах. Горная местность способствует развитию дельтапланеризма. Остров вулканического происхождения, его знаменитые кратеры привлекают любознательных людей всего мира.
Именно на этом острове производятся экзотические алкогольные напитки «Пончи» с маркой Санту-Антан, произведенные на основе грога.

Боавишта

Его называют островом пляжей и дюн. Полюбоваться незабываемой красотой пустынь и оазисов, великолепных пляжей и дюн приезжают многие туристы. Столицей острова является Сал-Рей. Вся основная деятельность в городе сосредоточена вокруг гавани. Не так давно индустрия острова пополнилась первоклассными туристическими комплексами.

Сан-Николау

Это небольшой чудесный островок, длина которого составляет 50 км, а ширина 25 км. Сюда приезжают поглядеть на знаменитую скалу Rotcha Scribida, на которой сохранились остатки древних письмен. Они существовали еще до появления первых колонистов. До нашего времени ученым, так и не удалось расшифровать эти надписи. Под действием неблагоприятных факторов внешней среды эти уникальные остатки древних цивилизаций неумолимо разрушаются и сейчас находятся в плачевном состоянии.

Санта-Лусия

В настоящее время это единственный необитаемый остров архипелага. Его размеры совсем небольшие: длина – 13 км, ширина – 5 км. На острове практически отсутствует растительность. Зато он изобилует чистейшими пляжами и дюнами, не испорченными человеческой цивилизацией. Также это прекрасное место для дайвинга.

Первые воспоминания об этой стране датируются приблизительно 1460 годом. Их обнаружили португальские мореплаватели под командованием Диогу Гомеша и Диогу Афонсу, которые бороздили океан в поисках новых земель. Первые поселенцы появились на островах уже в 1462 году, а массовое заселение началось с 1466 года. Основным способом заработка колонистов являлась торговля рабами. Долгие годы архипелаг был местом ссылки преступников.
Острова неоднократно меняли своих хозяев. Вначале они были объявлены португальскими владениями. В 1581 году они стали испанской колонией, а с 1640 года вновь вернулись под юрисдикцию Португалии.

Переломным для страны можно назвать девятнадцатое столетие. В 1878 году на островах было отменено рабство. 1879 год принес огромные политические изменения. До этого времени Кабо-Верде и Новая Гвинея существовали как единая колония. После разделения усилились внутриполитические движения в государстве, увеличился приток рабочей силы из других мест.

В двадцатом веке развернулось массовое движение за независимость, инициатором которого была Африканская партия независимости Гвинеи и Островов Зеленого Мыса, созданная в 1956 году, генеральным секретарем её избран Амилкар Кабрал (убит в 1973 году). 1974 год ознаменовался свержением диктаторского режима и формированием многопартийной власти. В 1975 году страна освободилась из-под власти Португалии. Так образовалась Республика Кабо-Верде.

Кабо-Верде намного больше ввозит в страну, чем вывозит. По статистике 2008 года объем импорта превысил объем экспорта в 8 раз (864 млн. долларов к 105 млн. долларов).
Ввозят в страну в основном продукты питания, они составляют 26% всего импорта, энергоносители (их доля 9,9%), транспортные средства и оборудование, электротехнику (17,35%). Наиболее налажено сотрудничество с Португалией, Испанией, Великобританией, Нидерландами, Бразилией.
Вывозят из страны по большей части морепродукты, которыми богаты воды острова, соль, текстиль, кожа. Более 50% всего экспорта составляет обувь.
Экспортируют в основном в Японию, Испанию, Португалию и Марокко.

Шопинг далеко не главное развлечение на Кабо-Верде. Сюда едут в первую очередь с целью хорошо отдохнуть и насладиться красотами морского дна и пляжей. Но, как не заглянуть по магазинам, когда есть такая возможность. Тем, кто решил провести время в походах по магазинам, стоит ознакомиться с графиком их работы. Почти все торговые точки страны открыты с понедельника до субботы с 8 утра и до 12 часов дня. А потом с 15-00 до 19-00. В обеденное время из-за жары торговцы предпочитают отдыхать. Путешественники посещают местные магазины чаще всего для того, чтобы обзавестись сувенирами и приятными подарками. Особой популярностью в туристов пользуются гончарные изделия, различные плетёные поделки из соломы, сувениры из дерева. Вырезанные фигурки животных и людей можно приобрести у местных жителей почти на каждом углу. Стоимость зависит от размеров изделия, но вполне можно поторговаться и приобрести намного дешевле.
Из кокосовой скорлупы изготавливают необычные светильники, пепельницы, шкатулки, которые пользуются спросом у покупателей. Также распространены поделки из керамики и разнообразные украшения, сделанные из рыбьих зубов и ракушек.

Кабо-Верде считается одной из самых благополучных стран Африки. Благодаря развитому медицинскому обслуживанию, средний возраст жителей страны составляет 70 лет. Значительно снизились показатели смертности. При сравнении демографических показателей страны за последние годы отмечается постепенное неуклонное увеличение населения. В то же время происходит постоянная утечка работоспособного населения за границу. Все больше жителей иммигрируют в США, Нидерланды и другие страны в поисках лучшей жизни. В настоящее время за рубежом проживает более 700 тыс. человек. Такая тенденция усиливается с каждым годом. Причиной является слабое промышленное развитие страны, недостаток рабочих мест, сложные погодные условия.

Кабо-Верде не может похвастаться большим промышленным потенциалом. Объем промышленной продукции составляет всего 16% от ВВП. Не равномерно и размещение производства. 80% сосредоточено на трёх крупных островах Сан Висенте, Сантьягу и Сал. В основном это рыбоконсервные заводы, пивная промышленность, швейные и обувные фабрики, судоремонтные верфи, авто - и мотопредприятия.
Хорошо развита горнодобывающая промышленность. Здесь добывают соль, пуццолан, глину, базальт.

Засушливый климат, который господствует на островах большую часть года, не способствует большому разнообразию растительности. Здесь господствуют пустынные и полупустынные кустарники и травы. В общем, на территории Кабо-Верде растет около 600 видов растений, из которых 150 были завезены на острова из других мест.
В горных районах чаще всего встречаются акации, сосны, бомбардейра, эвкалипты и кипарисы. Основной флорой, произрастающей в долинах, являются кокосовые и финиковые пальмы, миндаль, реже можно увидеть манго, драконово дерево, баобабы. Самым зеленым считают остров Брава, его еще называют островом цветов.
А вот фауна острова довольно разнообразна. Здесь много птиц: попугаи, соколы, перепела, глухари, чайки, фламинго, кулики, зимородки. Кроме того острова изобилуют разнообразными ящерицами, насекомыми и бабочками. Животные в основном домашние: кролики, кошки, собаки, которые были завезены на архипелаг первыми поселенцами. С местных видов наиболее распространены обезьяны.
В прибрежных водах водится огромное количество рыб. Среди них: кефаль, морской язык, сельдь, тунец, лосось, барракуда, мурена, разноцветные рифовые рыбы и т.д. Часто встречаются акулы. А вот пещеры и гроты любимое место лобстеров и угрей. У берегов можно увидеть целые стаи китов и дельфинов, огромных морских черепах, диаметр которых может достигать 1 м, рыбу-шар и трехметровых скатов. Распространены лангусты и моллюски. Главная особенность морского мира – здесь можно увидеть огромные экземпляры рыб и других водоплавающих. Такими же большими их подают и к столу.

Основной валютой острова является эскудо, который состоит из 100 сентаво. Если сравнивать с мировой валютой, то за 1 доллар дают 95 сентаво, а за 1 евро – около 110.В стране выпускаются купюры номиналом 200, 500, 1000, 2000 и 5000эскудо и монеты в 10, 20, 50 и 100 эскудо. Каждый номинал монет имеет три вида оформления. «Решки» на них всегда одинаковы, а вот «орлы» бывают с изображением птиц, рыб или кораблей. В 1994 году в обращение поступила монета номиналом 100 эскудо с изображением Папы римского. Это событие было приурочено к визиту понтифика в Кабо-Верде.
Обменять иностранную валюту на местную, можно в банках или специальных обменных пунктах, которые есть в крупных гостиницах и аэропортах. Стоит учитывать, что обратный обмен в стране не производится. Лучше всего все-таки воспользоваться услугами банков, обменники предлагают менее выгодный курс. Банки работают с 9-00 до 17-00 на протяжении рабочей недели. В субботу они заканчивают в 12-00 и то далеко не все вообще открываются в этот день.
А вот расплатится кредитной картой, будет довольно сложно. Её принимают к оплате лишь в крупных ресторанах, магазинах, туристических центрах и отелях.
В Кабо-Верде располагаются несколько банков. Это Banco Comercial do Atlantico, Banco Caboverdeano de Negocios (Бизнес Банк Кабо-Верде) и Caixa Economica de Cabo Verde.

Кабо-Верде считается самым католическим государством Африки. Это далеко не удивительно, 89% всего населения посещают римокатолическую церковь. Еще 2,5% составляют протестанты, 2% - мусульмане, 1,68% - Свидетели Иеговы. Только 4,5% всех жителей архипелага являются приверженцами традиционных африканских верований. Хотя их довольно много, каждое племя имеет свою религию.

Удивительное расположение страны, разбросанной на большом количестве островов, различающихся по площади, сформировало транспортные особенности страны. К примеру, здесь совсем отсутствует железная дорога. Основными видами сообщения в Кабо-Верде являются автомобильный транспорт, морские перевозки и аэрофлот.
Автомобили и микроавтобусы используются лишь для передвижения внутри островов. Но и здесь есть свои особенности. На больших островах, таких как Фогу, Сантьягу, Сал передвигаются в основном на микроавтобусах. Строгого расписания движения не существует. Они отправляются по мере наполнения пассажирами.
На малых островах обстановка еще хуже. Здесь единственным транспортом для путешественников являются такси или взятые в аренду машины. Нет установленной платы за проезд, на разных островах цены значительно отличаются. К тому же таксисты часто завышают цену, пользуясь безвыходностью ситуации.
Лучше всего арендовать машину. Для этого придется в пункте проката предъявить копию паспорта и водительские права. Прокат машины обойдется 50 и более евро в сутки. Дешевле выйдет аренда четырехколесного мотоцикла, скутера или велосипеда. Выбрав путешествие на машине, стоит учитывать, что хотя система дорог в Кабо-Верде достаточно обширная, но их качество не везде одинакова. На больших островах (Сантьягу, Сан-Винсенте, Сал) трассы в основном асфальтированные и широкие. А вот Фогу и другие небольшие островки архипелага (Маю, Брава, Боавишта, Сан-Николау и другие) не могут похвастаться таким преимуществом. Здесь дороги очень узкие и в большинстве случаев выложены булыжниками. Поэтому ездить на высокой скорости очень опасно.
Самолёты и паромы служат для связи между островами. Чаще всего для путешествия на другой остров предпочитают воздушный транспорт. Он намного быстрее и удобнее. Частота рейсов – 1-2 в сутки. Воздушными перевозками занимается компания Transportes Aereos de Cabo Verde. Стоимость билета в один конец составляет от 40 до 80 долларов.
Путешествие на пароме или катере обойдется в несколько раз дешевле. Единственным недостатком этого вида транспорта является его нерегулярность.

Полезных ископаемых на островах не так уж и много. Здесь добывают известняк, пемзу, соль, базальт, вулканический торф и каолин. А на острова Сан-Антуан и Брава, находятся лечебные минеральные источники.

Сельское хозяйство в стране малопродуктивно в основном из-за неблагоприятного сухого климата и отсутствия системы орошения. Основной культурой на острове, является кукуруза. Кроме того, здесь выращивают бананы, картофель, арахис, манго, томаты. А также ананасы, сахарный тростник, кофе, фасоль, орехи кока, фрукты. В животноводстве наиболее популярно разведение крупного рогатого скота, коз, свиней, овец и ослов.
Несмотря на то, что плодородные земли занимают всего 10% от общей площади (39 тыс. га, из которых только 3 тыс. га орошаются), в этой отрасли занято около половины населения страны. Большую часть производителей составляют фермеры.
В общем, страна в состоянии обеспечить только 10 – 15% всего необходимого продовольствия. Остальное поставляется гуманитарными миссиями или закупается.

Чаевые зависят от класса заведения. Так в престижных ресторанах принято оставлять 10% от суммы заказа. В более простых частных заведениях эта сумма зависит от клиента или автоматически учитывается в счете.

По большей части национальные особенности страны вызваны уникальной смесью европейских и местных культур. Каждый остров – это своеобразная масса древних верований и современной цивилизации.
Местное население отличается огромной доброжелательностью к приезжим. Да и вообще, местные жители очень спокойны и добродушны. Пребывание на островах считается совершенно безопасным, здесь практически не совершается преступлений. Единственное исключение составляют мелкие кражи, поэтому за своим имуществом рекомендуют внимательно приглядывать и не бросать без присмотра открытые автомобили или ценные вещи.
Местные жители очень любят музыку. Основными музыкальными инструментами на островах являются шестиструнная гитара и традиционная симбоа, которая сделана из скорлупы кокосового ореха. Удивительны местные мелодии. Они соединили в себе африканские, латиноамериканские и европейские мотивы, завезенные в страну колонистами. Здесь и жизнерадостные мотивы коладейра и бразильская самба и африканские мелодии фунана и музыка в стиле морна, представляющая собой грустные песни эмигрантов.
Незабываемое зрелище представляют собой карнавальные шествия, довольно часто проходящие на островах. Причудливые маски, обжигающая музыка барабанов, труб и ксилофонов навсегда остается в памяти увидевших это прекрасное явление
Еще одна интересная особенность: при строительстве домов, жители сельских районов совсем не применяют цемент. Его заменяют застывшей вулканической лавой.
Местные жители обитают в каменных одно- или двухкомнатных домах функу с двускатной крышей из черепицы или соломы. Полы у них земляные, но на окнах обязательно имеются ставни.
Города же имеют более современный облик. При этом они удачно сочетают в своей архитектуре старинные колониальные особняки и современные многоэтажные строения и коттеджи. Их начали строить в конце двадцатого века, и они оснащены всеми бытовыми удобствами.
Интерес вызывает и местная кухня. Основной составляющей ее являются морепродукты, в изобилии представленные в здешних водах. Благодаря этому туристов ожидают разнообразные и изысканные блюда. В меню представлено все, от самых распространенных видов рыбы до осьминогов, лобстеров и других морских деликатесов.
Предлагают тут и блюда из мяса и дичи, в основном с экзотическими овощами и зеленью. Популярны различные сладости, приготовленные из тропических фруктов.
Самым популярным национальным блюдом считается «качупа», рецепт которой отличается в зависимости от финансовых возможностей.

В республике ежегодно вырабатывается 133,6 млн.кВт/ч электроэнергии. Основными источниками являются тепловые электростанции, работающие на древесном угле, дизельном топливе или дровах.

В плане здравоохранения Кабо-Верде по праву считается одной из самых благополучных стран Африки. Медицинское обслуживание здесь признано удовлетворительным даже по европейским меркам. Продолжительность жизни составляет в среднем 70 лет. Однако и у них существуют определённые проблемы. Так в стране остро стоит вопрос заболевания туберкулёзом. А из-за недостатка пресной воды часто вспыхивают кишечно-инфекционные заболевания.